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集团先容

传承中华美食礼迎八方来客

中国全聚德(集团)股份有限公司,是国内一家以中式正餐为主,连锁谋略的大型餐饮集团,也是中华餐饮发展历程中,最具代表性的企业。

1864年(清朝同治三年),“全聚德”始立;1993 年,中国北京全聚德集团竖立;2003 年和 2004 年经过两次浸组,竖立了中国全聚德股份有限公司;2007 年,“全聚德”正正在深交所挂牌上市,成为首家A股上市的餐饮老字号企业。截至2019年初,集团正正在国内几十个城市已有百余家门店,海外正正在日本、加拿大、澳大利亚、法国等国家具有众家特许门店。

 作为北京首都旅逛集团旗下的餐饮板块,中国全聚德集团具有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等一批著名中华老字号餐饮品牌,菜肴集各大菜系之所长,以烤鸭为龙头,涵盖川、鲁、宫廷、京味等众个口味,取材不苛,烹饪技艺独特。自新中国竖立以后,全聚德已接待了200众个国家和地区的元首与政要,“全聚德挂炉烤鸭技艺”、 “仿膳(清廷御膳)制作技艺”已被列入国家级非物质文化遗产项目。全聚德仿膳食品厂已形成临盆、物流、出售三个高度协调的产业布事务署,可以研发并临盆包涵糕点、面食、卤味、酱料等正正在内的上百种产物。

百余年来,几代全聚德人作为中华美食文化的鼎力传承者与立异者,服从“鸭要好、人要能、话要甜”的须生意经,秉承周总理提出的"全而无缺,聚而不散,仁德至上"的核心价值观,用诚信和品质正正在传承和发展中华老字号的路上负浸前行。未来,中国全聚德集团将坚持走老字号精品化、品牌系列化发展计策,加快推进“提质、复制、孵化和牵制升级”的行动计策,围绕餐饮、食品产业的投资及运营牵制,打制众品牌说合的当代保存格事务署餐饮效劳集团。

  • 2017

    2017-至今
    提质升级,推进高质量发展
  • 2004

    2004-2016
    资源浸组,快速扩张
  • 1993

    1993-2003
    竖立集团,范围发展
  • 1949

    1949-1992
    沐浴春风,国宴之选
  • 1864

    1864-1948
    初创时代,名噪京城
2017-至今

 确立了“老字号精品化、品牌系列化”发展计策,全面推进“提质、复制、孵化和牵制升级”行动计策,加快转型发展、提质增效。

2004-2016

划归首旅集团,引入众个老字号品牌,成功上市,延伸产业链,并执行以资本推动集团快速发展。

1993-2003

 竖立集团公司,建立标准化运营姿态,正正在国内及海外添补加盟连锁,走范围化、连锁化发展之路。

1949-1992

受当时中国经济和政治情况影响,全聚德谋略贫窭,正正在国家的帮帮下渡过危机,并正正在国表里浸大事务的接待效劳中,发挥着浸要作用。

1864-1948

 “全聚德”从一个炉铺发展成为一个名噪京城的饭庄。

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